Bolo de iogurte

 

Boa noite,

Hoje estava arrumando e encontrei um caderno de receitas que fizemos há muito tempo na escola para o dia das mães. Vale a pena conferir

Bolo de iogurte

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 copo de iougurte natural
• 1/2 copo de óleo ( o mesmo de iogurte)
• 1 copos de açúcar
• 2 copos de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Canela e açúcar cristal para polvilhar a forma

Modo de fazer

Bata os três primeiros ingredientes por 3 minutos. Com o liquidificador ligado, acrescente o açucar e deixe bater por mais dois minutos. Acrescente a farinha de trigo e bata mais um pouco. Junte o fermento, mas só bata o suficiente para misturá-lo à massa. Unte uma forma redonda (com furo no meio), polvilhe açúcar cristal com canela, despeje a massa e leve para assar. Depois de assado, com o bolo ainda morno, desinforme-o.